Vakuummaschine
extern
- 30 cm / 100 Beutel (20 x 30 cm) - 349,99 € TTC
Beschreibung
Wählen Sie die Leistung dieser externen Vakuummaschine
Vakuumieren Sie Ihre Lebensmittel mit diesem professionell entwickelten externen Vakuumierer. Er hilft Hotels, Restaurants und anderen Lebensmittelbetrieben, Lebensmittelabfälle durch deutlich längere Haltbarkeit zu reduzieren. Vakuumierer verlängern die Haltbarkeit von Lebensmitteln um das Fünffache – egal ob Sie Fleisch, Fisch, Gemüse, Gerichte, Soßen oder Kräuter verpacken. Dieser Vakuumierer eignet sich auch zum Verpacken anderer Produkte und Gegenstände aller Art, wie zum Beispiel Kleidung. Das kompakte und leichte Gerät aus Edelstahl ermöglicht eine schnelle und einfache Wartung.
Mit seinem leistungsstarken externen Saugsystem verfügt diese Maschine über eine Doppelvakuumpumpe, die fast 100 % der Luft aus Ihren Beuteln absaugen kann. Vollautomatisch entwickelt sie eine Leistung von 590 W, die es Ihnen ermöglicht, Vakuumieren Sie schnell mehrere hundert Beutel pro Anwendung. Diese Maschine ist mit einer 310 mm langen Siegelleiste ausgestattet und kann somit alle Beuteltypen mit einer Größe von 31 cm oder weniger versiegeln. Ihr Vakuum von 0,95 bar und ihre Absaugung von 16 l/min machen sie zu einer leistungsstarken, schnellen und angenehmen Maschine für den täglichen Gebrauch. Der LED-Touchscreen und die integrierten Vakuumfunktionen machen die Bedienung zudem einfach und intuitiv.
Tabelle mit Spezifikationen für Vakuummaschinen
Maße | 385 x 280 x 110 mm |
Schweißbalken | 310 x 2 mm |
Maximale Breite der Taschen | 31 cm |
Leistung | 590 W, 0,95 bar |
Zyklus | Automatisch |
Essen |
220 V |
Frequenz | 50 Hz |
Materialien | Edelstahl |
Zertifizierung(en) | DAS |
Entspricht dieses Gerät Ihren Anforderungen? Dann empfehlen wir Ihnen diesen Großraum-Vakuumierer . Entdecken Sie auch unser Sortiment an professionellen Vakuumierern . Diese eignen sich ideal zum schnellen Vakuumieren großer Mengen Lebensmittel. Um alle unsere Geräte kennenzulernen, besuchen Sie unsere Kollektion: Vakuumierer .
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Konservierungstabelle
A température ambiante (+ ou - 20°C) | Conditions Normales | Sous-Vide |
Pain | 2 jours | 8 jours |
Biscottes | 120 jours | 360 jours |
Pâte sèche / Riz | 180 jours | 360 jours |
Fruit sec | 120 jours | 360 jours |
Farine / Thé / Café | 120 jours | 360 jours |
Réfrigérateur à +3°C / +5°C | ||
Viande crue | 2-3 jours | 8- 9 jours |
Poisson frais | 1 – 3 jours | 5 – 6 jours |
Saucisson | 4-6 jours | 23 -25 jours |
Fromage souple | 5 – 7 jours | 17 -20 jours |
Fromage dur et vieilli | 15 -20 jours | 50-60 jours |
Parmesan / Grana Padano | 20 jours | 60 jours |
Légume cru | 1 -5 jours | 15 -20 jours |
Fruit frais | 5 -10 jours | 17 -20 jours |
Plat de légumes / Minestrone | 2 -3 jours | 10 – 15 jours |
Pâte / Riz / Lasagne | 2 – 3 jours | 7 – 10 jours |
Viande cuite | 3 -5 jours | 12 – 15 jours |
Dessert avec crème ou fruit | 2- 3 jours | 7 -10 jours |
Autre dessert | 5 jours | 20 jours |
Congélation à -18° / -20°C | ||
Viande | 120 jours | 480 jours |
Poisson | 90 jours | 360 jours |
Fruits et légumes | 300 jours | 720 jours |