Vakuumkammermaschine (300mm)
- 30 cm / 200 Beutel (20 x 30 cm) - 979,99 € TTC
Beschreibung
Eine Vakuumiermaschine für Gastronomieprofis
- • Für Profis : Speziell für Profis, Unternehmen, Metzgereien, Hotels, Restaurants usw. entwickelt.
- • Doppelte 30-cm-Versiegelung : Erzeugt starke, wasserdichte Versiegelungen an Beuteln von 1 bis 30 cm.
- • Doppelte 70 m³/h Vakuumpumpe : Sehr hohe Saugleistung.
- • Feste, flüssige und pulverförmige Lebensmittel : Zum Verpacken aller Arten von Lebensmitteln.
- • 350 W Leistung : Schneller und leistungsstarker Motor .
- • Digitale Bestellung : Einfache, schnelle Verpackung, die an Ihre Bedürfnisse angepasst werden kann.
Mit dieser Hochleistungs- Vakuummaschine können Profis im Lebensmittel- und Gastronomiebereich verpacken und Zum Konservieren aller Arten von Lebensmitteln, um sie sous vide zu konservieren oder zu garen. Ausgestattet mit einem 350-W-Motor und einer Doppelvakuumpumpe Mit einer Leistung von 70 m³/h erzeugt es einen Druck von -0,99 bar in Beuteln, Kartons und Flaschen, um deren Inhalt bestmöglich zu schützen. Dies trägt dazu bei, Lebensmittel vor Bakterien zu schützen, die meist durch Luft, Feuchtigkeit oder plötzliche Temperaturschwankungen verursacht werden.
Dieser Vakuumierer ist schnell, einfach und an Ihre Bedürfnisse anpassbar. Er verfügt über ein digitales Bedienfeld und verschiedene vorinstallierte Betriebszyklen. Die Versiegelungszeit und die Sauggeschwindigkeit lassen sich individuell einstellen, um alle Arten von Lebensmitteln, auch die empfindlichsten, zu vakuumieren. Das Vakuumsystem unter der Haube ermöglicht das Vakuumieren aller Behälter (Flaschen, Dosen, Gläser usw.) und Beutel mit einem Durchmesser von 1 bis 30 cm.
Technische Zusammenfassung der Vakuumkammermaschine:
| Maße | 365 x 410 x 235 mm |
| Schweißbalken | 300 mm |
| Maximale Breite der Taschen | 30 cm |
| Leistung | 350 W, 70 l/min, -0,99 bar |
| Essen |
220 V |
| Frequenz | 50 Hz |
| Materialien | Edelstahl / ABS |
| Gewicht | 12 kg |
| Zertifizierungen | DAS |
Entspricht dieses Vakuumiergerät Ihren Anforderungen? Dann empfehlen wir Ihnen diesen kleinen Kammervakuumierer . Entdecken Sie auch unser Sortiment an professionellen Vakuumiergeräten . Diese eignen sich ideal zum schnellen Vakuumieren großer Mengen Lebensmittel. Auf dieser Website finden Sie außerdem eine Auswahl an Kammervakuumierern . Wenn Sie alle unsere Geräte entdecken möchten, besuchen Sie unsere Kollektion: Vakuumierer .
Lieferung und Rücksendung
DÉLAIS DE LIVRAISON :
Le délai de livraison comprend le temps de préparation et la livraison assurée par notre transporteur. Le délai de livraison annoncé est généralement de 3 à 6 jours (Espace Schengen) ouvrables valable dès la réception par l'acheteur du mail de confirmation d'expédition de la commande.
FRAIS DE PORT :
Au sein de l'espace Schengen, les frais de livraison sont OFFERTS : pour tous les articles en vente sur le site web.
Pour le reste du monde, des frais d'expédition seront calculés en fonction du poids de la machine ou du produit commandé. Ils seront indiqués lors de l'étape de paiement.
SATISFAIT OU REMBOURSÉ :
Vous disposez de 14 jours pour nous retourner votre article, à compter de la réception du colis à l'adresse de livraison.
Konservierungstabelle
| A température ambiante (+ ou - 20°C) | Conditions Normales | Sous-Vide |
| Pain | 2 jours | 8 jours |
| Biscottes | 120 jours | 360 jours |
| Pâte sèche / Riz | 180 jours | 360 jours |
| Fruit sec | 120 jours | 360 jours |
| Farine / Thé / Café | 120 jours | 360 jours |
| Réfrigérateur à +3°C / +5°C | ||
| Viande crue | 2-3 jours | 8- 9 jours |
| Poisson frais | 1 – 3 jours | 5 – 6 jours |
| Saucisson | 4-6 jours | 23 -25 jours |
| Fromage souple | 5 – 7 jours | 17 -20 jours |
| Fromage dur et vieilli | 15 -20 jours | 50-60 jours |
| Parmesan / Grana Padano | 20 jours | 60 jours |
| Légume cru | 1 -5 jours | 15 -20 jours |
| Fruit frais | 5 -10 jours | 17 -20 jours |
| Plat de légumes / Minestrone | 2 -3 jours | 10 – 15 jours |
| Pâte / Riz / Lasagne | 2 – 3 jours | 7 – 10 jours |
| Viande cuite | 3 -5 jours | 12 – 15 jours |
| Dessert avec crème ou fruit | 2- 3 jours | 7 -10 jours |
| Autre dessert | 5 jours | 20 jours |
| Congélation à -18° / -20°C | ||
| Viande | 120 jours | 480 jours |
| Poisson | 90 jours | 360 jours |
| Fruits et légumes | 300 jours | 720 jours |