Vakuumverpackungsmaschine für Lebensmittel für Privatpersonen
Description
Präsentation der Lebensmittel-Vakuumverpackungsmaschine für Privatpersonen
- • 30 cm Schweißbalken : Zum Verschweißen von Beuteln bis zu 30 cm.
- • Für alle trockenen oder nassen Lebensmittel : Kann sowohl trockene als auch nasse Lebensmittel vakuumieren.
- • 110 W Leistung : Starke Saugkraft und nahezu sofortiges Schweißen .
- • Druck von -0,6 bar : Hoher Druck für bessere Konservierung.
- • Integrierter Beutelschneider : Zum Zuschneiden der Größe Ihrer Verpackungsbeutel.
Dieses leistungsstarke Vakuumiergerät bietet zahlreiche Vorteile. Dazu gehören seine 110-Watt-Leistung und die 0,6-bar-Vakuumpumpe. Dank dieser Saugkraft vakuumieren Sie alle Ihre Produkte in Sekundenschnelle! Es kann geprägte Beutel mit einer Breite von 30 cm und weniger versiegeln und eignet sich für Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse. Die Leistung passt sich der Feuchtigkeit Ihrer Lebensmittel an. Sie können das Gerät auch als einfaches Vakuumiergerät verwenden, ohne die Vakuumpumpe zu verwenden. Sobald das Gerät an eine 220-V-Steckdose angeschlossen ist, vakuumiert und versiegelt es Ihre Lebensmittelbeutel automatisch. Mit nur einem Klick sind Ihre Lebensmittel geschützt und fünfmal länger haltbar!
Die kompakte Größe der Vakuumiermaschine macht sie zu einem praktischen und angenehmen Gerät für den täglichen Gebrauch. Sie ist für den Heimgebrauch konzipiert und kann dank des externen Saugrohrs auch Flaschen, Dosen und andere Lebensmittelbehälter vakuumieren. Mit diesem Zubehör können Sie Säfte, Getränke und sogar Wein länger haltbar machen. Um Ihnen den Einstieg ins Vakuumieren Ihrer Lebensmittel zu erleichtern, erhalten Sie beim Kauf dieser Maschine 10 passende Beutel im Format 20 x 30 cm. Diese geprägten Beutel eignen sich sowohl zum Konservieren als auch zum Sous-Vide-Garen.
Technisches Datenblatt zur Vakuumiermaschine
| Maße | 365 x 115 x 62 mm |
| Schweißbalken | 300 mm |
| Leistung | 110 W |
| Vakuumpumpe | 0,6 bar, 5 l/min |
| Zyklus | Automatisch |
| Essen |
220 V/50 Hz |
| Material | ABS-Kunststoff, PC |
| Zertifizierungen | CE, CB, GS, LFGB, RoHS, UL |
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Tableau de conservation
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La conservation sous vide est une méthode de conservation des aliments qui consiste à éliminer l'air de l'emballage avant de le sceller hermétiquement. Cette méthode permet de conserver les aliments plus longtemps en réduisant les risques de décomposition causés par l'oxygène.
La conservation sous vide est utilisée pour conserver une variété d'aliments, tels que les viandes, les fruits, les légumes, les poissons et les aliments cuits.
Cependant, il est important de suivre les instructions de stockage appropriées et de respecter les dates limites de consommation pour éviter tout risque de contamination bactérienne.
TABLEAU DE CONSERVATION DES ALIMENTS SOUS VIDE :
1. Tableau conservation viande sous vide :
| Viande | Sous vide au réfrigérateur (3°C +/- 2°C) |
Sous vide au congélateur (-18°C +/- 2°C) |
|---|---|---|
| Bœuf | 6 à 8 jours | 15 à 20 mois |
| Poulet | 6 à 8 jours | 15 à 20 mois |
| Porc | 7 à 9 jours | 15 à 20 mois |
| Agneau | 6 à 8 jours | 15 à 20 mois |
| Veau | 6 à 8 jours | 15 à 20 mois |
2. Tableau conservation poisson sous vide :
| Poisson | Sous vide au réfrigérateur (3°C +/- 2°C) |
Sous vide au congélateur (-18°C +/- 2°C) |
|---|---|---|
| Saumon | 8 à 15 jours | 8 à 12 mois |
| Thon | 9 à 13 jours | 8 à 12 mois |
| Bar | 9 à 13 jours | 8 à 12 mois |
| Truite | 8 à 12 jours | 8 à 12 mois |
| Dorade | 9 à 14 jours | 8 à 12 mois |
3. Tableau conservation légumes sous vide :
| Légumes | Sous vide au réfrigérateur (3°C +/- 2°C) |
Sous vide au congélateur (-18°C +/- 2°C) |
|---|---|---|
| Laitues | 8 à 10 jours | 17 à 23 mois |
| Carottes | 8 à 10 jours | 17 à 23 mois |
| Brocolis | 10 à 15 jours | 17 à 23 mois |
| Poivrons | 10 à 15 jours | 17 à 23 mois |
| Oignons | 8 à 10 jours | 17 à 23 mois |
| Épinards | 10 à 12 jours | 17 à 23 mois |
4. Tableau conservation fruits sous vide :
| Fruits | Sous vide au réfrigérateur (3°C +/- 2°C) |
Sous vide au congélateur (-18°C +/- 2°C) |
|---|---|---|
| Pommes | 9 à 15 jours | 10 à 15 mois |
| Bananes | 9 à 15 jours | 10 à 15 mois |
| Citrons | 9 à 15 jours | 10 à 15 mois |
| Fraises | 9 à 15 jours | 10 à 15 mois |
| Mangues | 9 à 15 jours | 10 à 15 mois |
| Pêches | 9 à 15 jours | 10 à 15 mois |
5. Tableau conservation aliments cuits sous vide :
| Aliments cuits | Sous vide au réfrigérateur (3°C +/- 2°C) |
Sous vide au congélateur (-18°C +/- 2°C) |
|---|---|---|
| Riz | 6 à 8 jours | 6 à 8 mois |
| Pâtes | 7 à 10 jours | 6 à 8 mois |
| Légumineuses | 6 à 7 jours | 6 à 8 mois |
| Soupes | 3 à 5 jours | 6 à 8 mois |
| Plats cuisinés | 5 à 10 jours | 6 à 8 mois |
IMPORTANT :
Il est important de noter que ces chiffres sont approximatifs et peuvent varier en fonction de la qualité de l'emballage, de la méthode de scellage, de la température de stockage, et de la qualité des aliments avant le scellage. Les aliments sous vide doivent être correctement étiquetés et datés avant d'être stockés, et de les consommer avant la date limite d'utilisation.
Il est important de respecter les règles d'hygiène de base lors de la préparation et de la manipulation des aliments crus. Vérifier si les aliments sont adaptés pour être sous vide avant de les conserver.
Ces temps de conservation sont donnés à titre indicatif et ne sauraient mettre en cause notre responsabilité.
Quelques précautions pour conserver la nourriture sous vide :
-
Avant de conserver les aliments sous vide, il est important de les nettoyer et de les préparer adéquatement en respectant les règles d'hygiène de base.
-
Vérifier si les aliments sont adaptés pour être conservés sous vide, certains aliments ne sont pas adaptés pour cette méthode de conservation.
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Utiliser des emballages sous vide de qualité alimentaire pour éviter tout risque de contamination bactérienne.
-
Sceller les aliments sous vide de manière hermétique pour éliminer l'air et réduire les risques de décomposition causés par l'oxygène.
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Conserver les aliments sous vide à des températures appropriées, en suivant les instructions du fabricant ou les préconisations pour chaque type d'aliment.
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Respecter les dates limites de consommation pour éviter tout risque de contamination
MERCI DE NOUS AVOIR LU !