Vakuumtechnik für anspruchsvolle ProfisKostenlose Expresslieferung ab 100 € zzgl. MwSt.

12 Meter geprägte Vakuumrolle (40 cm)

8,89 € HT

  • Format XL 40 cm compatible avec toutes les machines larges.
  • Découpe sur-mesure des rouleaux pour zéro gaspillage.
  • Idéal congélateur, bain-marie et cuisson sous-vide (+100°C).
  • Plastique gaufré ultra-résistant de 75 microns garanti sans BPA.

895 vorrätig

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2 Jahre GarantieProfessioneller Leitfaden inklusiveKostenlose Lieferung ab 100 € zzgl. MwSt.Fachberatung
SKU SSV-002 Kategorien , Marke:

Beschreibung

2er-Set XXL-Prägerollen (40 cm): Die maßgeschneiderte Lösung für Ihre größten Stücke.

Dieses Set aus 2 breiten Rollen (400 mm) ist das unverzichtbare Zubehör für Ihr professionelles „Wide Band“-Vakuumiergerät. Keine Grenzen mehr durch Standardbeutel: Verpacken Sie endlich Ihren ganzen Lachs, Ihre Wildstücke oder Ihre XL-Rinderrippen ganz einfach.

AUFMERKSAMKEITSBREITE: Diese Rolle misst 40 cm breit. Es ist ausschließlich für professionelle Außensaugmaschinen mit breitem Schweißbalken (z. B unser 406 mm Modell). Er komm nicht zurück in handelsüblichen Haushaltsmaschinen (z. B. FoodSaver, Lidl) auf 30 cm begrenzt.

Formatfreiheit und technische Leistung

1. Grenzenlose Konditionierung

Der Vorteil des Rollenformats ist der völlige Längenfreiheit. Sie schneiden genau das, was Sie brauchen, auf den Zentimeter genau. Es ist die wirtschaftlichste und flexibelste Lösung zum Schutz langer oder sperriger Produkte, die vorgeschnittene Beutel nicht aufnehmen können.

2. Hochleistungs-Waffeltextur (gerillt).

Dank seiner spezifischen Prägestruktur garantiert dieser Roller optimale Luftabsaugung. Durch die Rillen entstehen Mikrokanäle, die es Ihrer Maschine ermöglichen, 99,9 % des Sauerstoffs aufzusaugen, ohne den Prozess zu blockieren, und so ein professionelles Vakuum auch bei XXL-Formaten gewährleistet.

3. Widerstand und Ernährungssicherheit

Mit einer Dicke von 75 MikrometerDiese Rollen bieten ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis für die routinemäßige Produktlagerung. Sie bestehen aus mehrschichtigem PA/PE-Kunststoff in Lebensmittelqualität und sind garantiert ohne Bisphenol A (BPA) und phthalatfrei. Sie sind absolut beständig gegen extreme Kälte (bis zu -25 °C) und das Kochen bei niedrigen Temperaturen (bis zu +85 °C).

Der „Null-Verlust“-Vorteil: Indem Sie die Länge Ihrer Verpackung an die tatsächliche Größe Ihres Produkts anpassen, reduzieren Sie Ihren Plastikverbrauch drastisch und optimieren den Platz in Ihrem Gefrier- oder Kühlraum.

Technische Eigenschaften

SpezifikationFachmännisches technisches Detail
Breite400 mm (40 cm) – XXL-Format
Länge6 Meter pro Rolle (insgesamt 12 m)
TexturGeprägt/gerillt (externe Ansaugung)
Dicke75 Mikrometer (Mehrzweckstandard)
KompatibilitätMaschinen mit Schweißbalken > 40cm
Wärmebereich-25 °C (Gefrieren) bis +85 °C (Kochen)
SicherheitCE-zertifiziert, BPA-frei, Phthalatfrei

Packungsinhalt: Set mit 2 Endlosrollen à 40 cm x 6 m. Hochklares Material für perfekte Sichtbarkeit Ihrer Produkte.

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Warum Vakuumierer Profi die beste Wahl ist!

KriterienVakuumierer ProfiAndere Verkäufer
Lagerbestand in Frankreich und Europa✔Teilweise außerhalb der EU
Schnelle Lieferung (48/72 Std.)✔Unterschiedliche Lieferzeiten
CE-konforme Maschinen✔Je nach Gerät zu prüfen
2 Jahre Herstellergarantie auf Ersatzteile✔Oft nur 1 Jahr
Spezialist für professionelle Vakuumverpackungstechnik✔Oft Generalisten

Häufig gestellte Fragen zu Vakuumbeuteln

Was ist der Unterschied zwischen einem strukturierten und einem glatten Vakuumbeutel?

Strukturierte Beutel verfügen über Mikrokanäle, die bei einem Außenvakuumierer das Absaugen der Luft erleichtern. Sie eignen sich daher für Haushaltsgeräte und semiprofessionelle Geräte dieser Bauart. Glatte Beutel sind hauptsächlich für Kammervakuumierer vorgesehen. Stellen Sie vor der Bestellung fest, welchen Gerätetyp Sie verwenden: Dies ist das wichtigste Kompatibilitätskriterium.

Wie verwendet man eine Vakuumrolle?

Rollen Sie die benötigte Länge ab und planen Sie ausreichend Zugabe ein, um das Lebensmittel einzulegen und den Beutel zu verschließen. Schneiden Sie die Rolle mit einer Schere gerade ab oder verwenden Sie noch bequemer einen Rollenhalter mit integriertem Schneidemesser. Versiegeln Sie zunächst ein Ende, um den Beutelboden zu bilden. Legen Sie anschließend das Lebensmittel ein und achten Sie darauf, dass die Öffnung sauber und trocken bleibt. Führen Sie dann das offene Ende in das Gerät ein: Es saugt die Luft ab und erzeugt anschließend die zweite Versiegelungsnaht. Mit einer Rolle lässt sich so ein Beutel herstellen, der genau zur Länge des jeweiligen Lebensmittels passt, während unnötiger Verschnitt reduziert wird.

Wie wählt man die richtige Größe eines Vakuumbeutels?

Die Breite des Beutels muss kleiner als die nutzbare Länge der Schweißleiste sein. Planen Sie außerdem genügend Länge ein, damit Sie das Lebensmittel einlegen können, ohne die Öffnung zu verschmutzen oder zu spannen. Kleine Formate eignen sich für Einzelportionen. Große Formate sind besser für voluminöse oder längliche Lebensmittel geeignet. Bei Produkten mit sehr unterschiedlichen Größen bieten Rollen mehr Flexibilität.

Kann man Lebensmittel in allen Vakuumbeuteln einfrieren oder garen?

Das hängt vom jeweiligen Produkt ab. PA/PE-Lebensmittelbeutel, die für diese Verwendungszwecke ausgewiesen sind, können sich zum Einfrieren und – abhängig von ihrer maximal zulässigen Temperatur – zum Sous-vide-Garen eignen. Dieser Grenzwert unterscheidet sich bei strukturierten Beuteln, Rollen und glatten Beuteln. Prüfen Sie daher immer die Temperaturangabe auf der Produktseite des ausgewählten Artikels. Die Kraftpapierbeutel in unserem Sortiment sind für die gekühlte Aufbewahrung und zum Einfrieren bestimmt; sie werden nicht als universelle Lösung zum Garen angeboten.

Wie lassen sich Luftlecks nach dem Vakuumieren vermeiden?

Halten Sie den Versiegelungsbereich sauber, trocken und faltenfrei. Verwenden Sie einen mit Ihrem Gerät kompatiblen Beutel und lassen Sie genügend Abstand zwischen dem Lebensmittel und der Öffnung. Scharfe Kanten, Knochen und Schneidkanten sollten geschützt werden, damit sie den Beutel nicht durchstechen. Prüfen Sie die Naht nach dem Versiegeln visuell, um Falten oder unvollständig versiegelte Stellen sofort zu erkennen.

Was ist die Marke Vakuumierer Profi?

Vakuumierer Profi ist eine Marke der PIMA OÜ-Gruppe, die auf Maschinen und Verbrauchsmaterialien für professionelle Vakuumverpackungen spezialisiert ist. Sie ist in der gesamten Europäischen Union tätig und bietet ihr Sortiment in 12 Sprachen an.