Vakuumverpackungsmaschine
- 30 cm / 15 Beutel (15 x 25 cm) - 98,99 € TTC
Beschreibung
Die Maschine, die alle Lebensmittel vakuumversiegelt
Diese Maschine setzt Ihr Essen unter Vakuumieren , damit Ihre Lebensmittel 5- bis 10-mal länger haltbar sind. Ausgestattet mit seinem 145-Watt-Motor versiegeln Sie alle Ihre Lebensmittelbeutel schnell und effizient. Das speziell für den Heimgebrauch entwickelte Gerät ermöglicht Ihnen dank mehrerer, sehr einfacher Betriebsarten das Vakuumieren aller Lebensmittel. So können Sie die Versiegelungstemperatur und die Saugkraft je nach Feuchtigkeit, Größe und Empfindlichkeit Ihrer Lebensmittel anpassen. Mit der großen Schweißleiste dieses Geräts können Sie kleine und große Beutel mit einer Breite von bis zu 35 cm versiegeln.
🍇 Vakuumieren Sie alle Lebensmittel : Keine Barrieren! Diese Maschine ermöglicht die Verpackung aller trockenen und nassen Lebensmittel .
⚡️ Einstellbare Saugkraft : Einstellbare Saugkraft und Druck. Ideal zum Verpacken fester und zerbrechlicher Lebensmittel.
✅ Maximal 35 cm Schweißnaht : Die Schweißnähte sind 7 mm breit und können an Ihren Taschen bis zu 35 cm lang sein.
✅ Fernsaugmodus : Die Maschine vakuumiert Beutel, Schachteln, Gläser und Flaschen.
Eine Vakuummaschine, die für den Heimgebrauch geeignet ist
| Maße | 360 x 120 x 50 mm |
| Schweißbalken | 350 x 7 mm |
| Maximale Breite von Vakuumbeuteln | 35 cm |
| Nennleistung | 145 W, 8 l/min |
| Doppelvakuumpumpe | 0,6 bar |
| Zyklus |
Automatisch und manuell |
| Nassmodus, Trockenmodus | Ja |
| Saugfunktion für Gläser und Flaschen | Ja |
| Flüssige Rinne | Ja |
| Touch-Tasten | Ja |
| LED-Anzeige | Ja |
| Stromversorgung/Frequenz |
220 V, 50 Hz |
| Materialien | Edelstahl, ABS |
| Zertifizierung | DAS |
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Konservierungstabelle
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La conservation sous vide est une méthode de conservation des aliments qui consiste à éliminer l'air de l'emballage avant de le sceller hermétiquement. Cette méthode permet de conserver les aliments plus longtemps en réduisant les risques de décomposition causés par l'oxygène.
La conservation sous vide est utilisée pour conserver une variété d'aliments, tels que les viandes, les fruits, les légumes, les poissons et les aliments cuits.
Cependant, il est important de suivre les instructions de stockage appropriées et de respecter les dates limites de consommation pour éviter tout risque de contamination bactérienne.
TABLEAU DE CONSERVATION DES ALIMENTS SOUS VIDE :
1. Tableau conservation viande sous vide :
| Viande | Sous vide au réfrigérateur (3°C +/- 2°C) |
Sous vide au congélateur (-18°C +/- 2°C) |
|---|---|---|
| Bœuf | 6 à 8 jours | 15 à 20 mois |
| Poulet | 6 à 8 jours | 15 à 20 mois |
| Porc | 7 à 9 jours | 15 à 20 mois |
| Agneau | 6 à 8 jours | 15 à 20 mois |
| Veau | 6 à 8 jours | 15 à 20 mois |
2. Tableau conservation poisson sous vide :
| Poisson | Sous vide au réfrigérateur (3°C +/- 2°C) |
Sous vide au congélateur (-18°C +/- 2°C) |
|---|---|---|
| Saumon | 8 à 15 jours | 8 à 12 mois |
| Thon | 9 à 13 jours | 8 à 12 mois |
| Bar | 9 à 13 jours | 8 à 12 mois |
| Truite | 8 à 12 jours | 8 à 12 mois |
| Dorade | 9 à 14 jours | 8 à 12 mois |
3. Tableau conservation légumes sous vide :
| Légumes | Sous vide au réfrigérateur (3°C +/- 2°C) |
Sous vide au congélateur (-18°C +/- 2°C) |
|---|---|---|
| Laitues | 8 à 10 jours | 17 à 23 mois |
| Carottes | 8 à 10 jours | 17 à 23 mois |
| Brocolis | 10 à 15 jours | 17 à 23 mois |
| Poivrons | 10 à 15 jours | 17 à 23 mois |
| Oignons | 8 à 10 jours | 17 à 23 mois |
| Épinards | 10 à 12 jours | 17 à 23 mois |
4. Tableau conservation fruits sous vide :
| Fruits | Sous vide au réfrigérateur (3°C +/- 2°C) |
Sous vide au congélateur (-18°C +/- 2°C) |
|---|---|---|
| Pommes | 9 à 15 jours | 10 à 15 mois |
| Bananes | 9 à 15 jours | 10 à 15 mois |
| Citrons | 9 à 15 jours | 10 à 15 mois |
| Fraises | 9 à 15 jours | 10 à 15 mois |
| Mangues | 9 à 15 jours | 10 à 15 mois |
| Pêches | 9 à 15 jours | 10 à 15 mois |
5. Tableau conservation aliments cuits sous vide :
| Aliments cuits | Sous vide au réfrigérateur (3°C +/- 2°C) |
Sous vide au congélateur (-18°C +/- 2°C) |
|---|---|---|
| Riz | 6 à 8 jours | 6 à 8 mois |
| Pâtes | 7 à 10 jours | 6 à 8 mois |
| Légumineuses | 6 à 7 jours | 6 à 8 mois |
| Soupes | 3 à 5 jours | 6 à 8 mois |
| Plats cuisinés | 5 à 10 jours | 6 à 8 mois |
IMPORTANT :
Il est important de noter que ces chiffres sont approximatifs et peuvent varier en fonction de la qualité de l'emballage, de la méthode de scellage, de la température de stockage, et de la qualité des aliments avant le scellage. Les aliments sous vide doivent être correctement étiquetés et datés avant d'être stockés, et de les consommer avant la date limite d'utilisation.
Il est important de respecter les règles d'hygiène de base lors de la préparation et de la manipulation des aliments crus. Vérifier si les aliments sont adaptés pour être sous vide avant de les conserver.
Ces temps de conservation sont donnés à titre indicatif et ne sauraient mettre en cause notre responsabilité.
Quelques précautions pour conserver la nourriture sous vide :
-
Avant de conserver les aliments sous vide, il est important de les nettoyer et de les préparer adéquatement en respectant les règles d'hygiène de base.
-
Vérifier si les aliments sont adaptés pour être conservés sous vide, certains aliments ne sont pas adaptés pour cette méthode de conservation.
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Utiliser des emballages sous vide de qualité alimentaire pour éviter tout risque de contamination bactérienne.
-
Sceller les aliments sous vide de manière hermétique pour éliminer l'air et réduire les risques de décomposition causés par l'oxygène.
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Conserver les aliments sous vide à des températures appropriées, en suivant les instructions du fabricant ou les préconisations pour chaque type d'aliment.
-
Respecter les dates limites de consommation pour éviter tout risque de contamination
MERCI DE NOUS AVOIR LU !