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125 W Vakuummaschine
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125 W Vakuummaschine

125 W Vakuummaschine

Erhältlich
Normaler Preis 130,99 € TTC
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Beschreibung

Präsentation der 125 W Vakuummaschine

  •  30 cm Schweißbalken : für alle Beutel mit den Maßen 1 bis 30 cm
  •  Trockene, nasse, flüssige Lebensmittel : Alle Lebensmittel können vakuumverpackt werden.
  •  125 W Leistung : Starke Saugkraft und schnelles Schweißen in nur wenigen Minuten. Sekunden.
  •  Druck von -0,6 bar : Schützt Lebensmittel vor Luft, Feuchtigkeit, Frost, Bakterien usw.
  •  Beutel, Gläser und Flaschen : Für alle Lebensmittelbehälter und -verpackungen.

Dieser leistungsstarke 125-Watt-Vakuumierer ist Ihr bester Verbündeter bei der Lebensmittelkonservierung. Er hilft Ihnen, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren. Seine kompakte Größe und sein geringes Gewicht machen ihn zu einem praktischen Gerät, das sich leicht verstauen und im Alltag verwenden lässt. Er verfügt außerdem über eine große Schweißleiste (300 x 3 mm). Diese ermöglicht 100 % luftdichte und undurchdringliche Versiegelungen von Beuteln bis zu 30 cm Breite. Dieser vielseitige 125-Watt-Vakuumierer eignet sich zum Vakuumieren von Gläsern, Flaschen und vielen anderen Lebensmittelbehältern. Er ist das ideale Gerät für Ihre Küche!

Ein weiterer Vorteil dieses Geräts: seine integrierten Funktionen. Der Standardmodus ist ideal zum Vakuumieren fester und besonders trockener Lebensmittel. Alternativ empfehlen wir den „Sanft“-Modus, der ein schonenderes Verpacken und weniger Saugkraft ermöglicht, um Ihre Lebensmittel nicht zu beschädigen. Diese Funktion eignet sich ideal zum Verpacken von Tomaten, Obst und weichem Gemüse. Der Moduswechsel während des Betriebs ist kinderleicht! Drücken Sie einfach auf den intuitiven LED-Touchscreen.

Schweißbalken 300 x 3 mm
Leistung 125 W
Vakuumpumpendruck 0,6 bar
Zyklen Automatisch
Merkmale 4 Nutzungsmodi
Essen
220 V/50 Hz
Material Edelstahl 304, ABS, PC, Silikon
Zertifizierungen

CE, CB, EMV, GS, RoHS, LFGB, REACH

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Konservierungstabelle

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La conservation sous vide est une méthode de conservation des aliments qui consiste à éliminer l'air de l'emballage avant de le sceller hermétiquement. Cette méthode permet de conserver les aliments plus longtemps en réduisant les risques de décomposition causés par l'oxygène.

La conservation sous vide est utilisée pour conserver une variété d'aliments, tels que les viandes, les fruits, les légumes, les poissons et les aliments cuits.

Cependant, il est important de suivre les instructions de stockage appropriées et de respecter les dates limites de consommation pour éviter tout risque de contamination bactérienne.

TABLEAU DE CONSERVATION DES ALIMENTS SOUS VIDE :

1. Tableau conservation viande sous vide :

Viande Sous vide au réfrigérateur
(3°C +/- 2°C)
Sous vide au congélateur
(-18°C +/- 2°C)
Bœuf 6 à 8 jours 15 à 20 mois
Poulet 6 à 8 jours 15 à 20 mois
Porc 7 à 9 jours 15 à 20 mois
Agneau 6 à 8 jours 15 à 20 mois
Veau 6 à 8 jours 15 à 20 mois

2. Tableau conservation poisson sous vide :

Poisson Sous vide au réfrigérateur
(3°C +/- 2°C)
Sous vide au congélateur
(-18°C +/- 2°C)
Saumon 8 à 15 jours 8 à 12 mois
Thon 9 à 13 jours 8 à 12 mois
Bar 9 à 13 jours 8 à 12 mois
Truite 8 à 12 jours 8 à 12 mois
Dorade 9 à 14 jours 8 à 12 mois

3. Tableau conservation légumes sous vide :

Légumes Sous vide au réfrigérateur
(3°C +/- 2°C)
Sous vide au congélateur
(-18°C +/- 2°C)
Laitues 8 à 10 jours 17 à 23 mois
Carottes 8 à 10 jours 17 à 23 mois
Brocolis 10 à 15 jours 17 à 23 mois
Poivrons 10 à 15 jours 17 à 23 mois
Oignons 8 à 10 jours 17 à 23 mois
Épinards 10 à 12 jours 17 à 23 mois

4. Tableau conservation fruits sous vide :

Fruits Sous vide au réfrigérateur
(3°C +/- 2°C)
Sous vide au congélateur
(-18°C +/- 2°C)
Pommes 9 à 15 jours 10 à 15 mois
Bananes 9 à 15 jours 10 à 15 mois
Citrons 9 à 15 jours 10 à 15 mois
Fraises 9 à 15 jours 10 à 15 mois
Mangues 9 à 15 jours 10 à 15 mois
Pêches 9 à 15 jours 10 à 15 mois

5. Tableau conservation aliments cuits sous vide :

Aliments cuits Sous vide au réfrigérateur
(3°C +/- 2°C)
Sous vide au congélateur
(-18°C +/- 2°C)
Riz 6 à 8 jours 6 à 8 mois
Pâtes 7 à 10 jours 6 à 8 mois
Légumineuses 6 à 7 jours 6 à 8 mois
Soupes 3 à 5 jours 6 à 8 mois
Plats cuisinés 5 à 10 jours 6 à 8 mois

IMPORTANT :

Il est important de noter que ces chiffres sont approximatifs et peuvent varier en fonction de la qualité de l'emballage, de la méthode de scellage, de la température de stockage, et de la qualité des aliments avant le scellage. Les aliments sous vide doivent être correctement étiquetés et datés avant d'être stockés, et de les consommer avant la date limite d'utilisation.

Il est important de respecter les règles d'hygiène de base lors de la préparation et de la manipulation des aliments crus. Vérifier si les aliments sont adaptés pour être sous vide avant de les conserver.

Ces temps de conservation sont donnés à titre indicatif et ne sauraient mettre en cause notre responsabilité.

Quelques précautions pour conserver la nourriture sous vide :

  1. Avant de conserver les aliments sous vide, il est important de les nettoyer et de les préparer adéquatement en respectant les règles d'hygiène de base.

  2. Vérifier si les aliments sont adaptés pour être conservés sous vide, certains aliments ne sont pas adaptés pour cette méthode de conservation.

  3. Utiliser des emballages sous vide de qualité alimentaire pour éviter tout risque de contamination bactérienne.

  4. Sceller les aliments sous vide de manière hermétique pour éliminer l'air et réduire les risques de décomposition causés par l'oxygène.

  5. Conserver les aliments sous vide à des températures appropriées, en suivant les instructions du fabricant ou les préconisations pour chaque type d'aliment.

  6. Respecter les dates limites de consommation pour éviter tout risque de contamination


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