Beschreibung
Das Vakuumiergerät 40 cm für breiteres, schnelleres und saubereres Verpacken.
Mit ihrer extrabreiten Schweißleiste bietet Ihnen dieses Gerät mehr Spielraum für die saubere Vorbereitung Ihrer Beutel: große Beutel, große Stücke, Produktionsportionen oder mehrere kleine Verpackungen hintereinander.
Sie erfüllt ein einfaches Bedürfnis: zeitsparendes Verpacken mit einer sauberen Schweißnaht, ein langlebigeres Gerät und die Gewissheit, es reparieren statt ersetzen zu können.
Im Klartext: Schweißleiste 406 x 5 mm, Leistung 550 W, Vakuum bis zu 958 mbar, Funktionen: Automatik, nur Schweißen, Impuls, Zubehör und Marinieren.
Warum es den Unterschied macht
In jeder Bestellung enthalten: der Vakuumier-Leitfaden (physische, laminierte Ausgabe)
Ein klarer, robuster Merkzettel, der im Vorbereitungsbereich griffbereit bleibt und schnellen Zugriff auf die wichtigsten Hinweise zu Lagerung, Tiefkühlung und Routinebetrieb bietet.
Inbegriffen:die Haltbarkeitstabelle für jedes Lebensmittel.
Wofür geeignet?
- Professionelle Vorbereitung: fertige Portionen, übersichtliche Lagerung, weniger Abfall.
- Einfrieren: flache Beutel, besser organisiert, weniger Luft um die Lebensmittel.
- Große Stücke: Fleisch, Fisch, Geflügel, langes Gemüse, Käse.
- Sous-Vide-Garen: gut dimensionierte Beutel und sicherere Versiegelung.
- Marinieren: spezielle Funktion mit kompatiblem Vakuumbehälter.
40 cm oder 31 cm: Welches wählen?
🤔 Die einfache Regel
- Sie breite Beutel verwenden.
- Sie oft mehrere Portionen zubereiten.
- Sie Spielraum für große Stücke benötigen.
- Sie ein stabileres und komfortableres Gerät als ein kleines Modell suchen.
- Ihre Beutel unter 28-30 cm bleiben.
- Sie nur kleine Portionen verpacken.
- Kompakte Aufbewahrung Ihre Priorität ist.
Technische Daten
| Spezifikation | Detail | Ihr Vorteil |
|---|---|---|
| EAN-Code | 8720365343636 | CE-zertifiziertes Gerät |
| Schweißbalken | 406 x 5 mm | Große Breite und dicke Schweißnaht, einfacher zu kontrollieren. |
| Leistung | 550 W | Profi-Motor für Serienverschweißungen ohne Überhitzung. |
| Pumpendruck | 28,3”Hg / 958 mbar (±3 %) | Effektives Vakuum, um Lebensmittel anzupressen und die Luft im Beutel zu minimieren. |
| Funktionen | Automatisch, nur Schweißen, Impuls, Zubehör, Marinieren | Mehr Kontrolle je nach Produkt: trocken, empfindlich, in Rollen oder in kompatiblen Behältern. |
| Abmessungen | L490 x B260 x H127 mm | Großes Format, aber dennoch einfach auf einer Arbeitsplatte zu platzieren. |
| Nettogewicht | 6,1 kg | Stabiler als ein kleines, leichtes Modell, wobei es dennoch beweglich bleibt. |
| Materialien | Edelstahl und PMMA | Solide Verarbeitung und einfache Reinigung mit einem feuchten Tuch. |
| Stromversorgung | 220-240 V / 50 Hz / einphasig | Anschluss an eine kompatible Standardsteckdose. |
| Verwendungszweck | Kompatible Beutel, Rollen oder Behälter | Eine einzige Maschine zum Versiegeln, Vakuumieren und Vorbereiten Ihrer Formate. |
Praktischer Tipp:lassen Sie etwa5 cmzwischen dem Lebensmittel und der Beutelöffnung. Beginnen Sie mit einer kurzen Schweißzeit und passen Sie diese dann an die Beutelstärke an.
Dieses Gerät benötigtgoffrierte / mikrostrukturierte Beutel oder Rollen. Es funktioniert nicht mit glatten Beuteln. Für freie Flüssigkeiten, große Mengen Saucen oder intensive Nutzung, bevorzugen Sie einKammervakuumiergerät.
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