Glatte Vakuumbeutel 30x40 cm (Gastro-Format): Der absolute Standard in der Gastronomie für effizientes und wirtschaftliches Verpacken.
Mit seinen Abmessungen von 300 x 400 mm und sein angenehmes Volumen von ca 4,5 LiterDiese Tasche ist der tägliche Verbündete von Köchen und Caterern. Es ermöglicht die Verpackung großer Mengen ohne Abfall und bietet das perfekte Gleichgewicht zwischen Lagerraum und Produktionskapazität.
⚠️ FÜR BELL-MASCHINEN RESERVIERT:
Diese Taschen haben eine glatte Textur (nicht geprägt). Sie funktionieren nicht auf Maschinen mit externer Absaugung (wie FoodSaver, Silvercrest). Sie benötigen unbedingt eine professionelle Glockenvakuummaschine mit einer Schweißschiene von mindestens 30 cm.
Professionelle Konservierungsqualität
1. Maximale Sauerstoffbarriere
Hergestellt aus mehrschichtiger Folie 80 Mikron PA/PEDiese Taschen garantieren absolute Wasserdichtigkeit. Diese technische Struktur blockiert Oxidation und Feuchtigkeit und ermöglicht so eine deutliche Verlängerung des Haltbarkeitsdatums (DLC) Ihrer frischen Produkte bei gleichzeitiger Beibehaltung ihrer organoleptischen Eigenschaften.
2. Sicherheit von Flüssigkeiten und Marinaden
Dank der verstärkten Seitenverschlüsse eignen sich diese Beutel besonders zum Verpacken von nassen oder flüssigen Produkten. In Verbindung mit einer Glockenmaschine können Sie Soßen, Kalbsfond oder Marinaden hermetisch verschließen, ohne dass die Gefahr besteht, dass die Versiegelung ausläuft oder sich entschärft.
✅ Der ideale „professionelle“ Einsatz: Dieses Format von 30 x 40 cm ist die Referenz für die Verpackung Ihrer ganzen Hähnchen (klein/mittel), Ihrer Rinder- oder Schweinebraten bis zu 2 kg sowie Ihrer Gänseleberblöcke oder Ihrer Catering-Zubereitungen (Lasagne, Gratins) zur Lagerung.
3. Compliance und absolute Hygiene
Wie das gesamte Sortiment Profi-VersiegelerDiese Beutel sind für den längeren Lebensmittelkontakt zertifiziert. Sie sind garantiert ohne Bisphenol A (BPA) und ohne Phthalate und erfüllen die strengsten Gesundheitssicherheitsstandards für die gewerbliche und Gemeinschaftsverpflegung.
Technische Eigenschaften
| Spezifikation | Fachmännisches technisches Detail |
|---|---|
| Formatieren | Standard-Gastro/Professionell |
| Abmessungen | 300 x 400 mm (30 x 40 cm) |
| Nützliche Kapazität | Etwa 4,5 Liter |
| Struktur | Glatt (PA/PE-Mehrschichtfolie) |
| Dicke | 80 Mikrometer (hochwertige Verarbeitung) |
| Menge | Packung mit 200 Beuteln |
| Kompatibilität | Glockenmaschine (Stange ≥ 300 mm) |
| Zertifizierungen | BPA-frei, CE-zertifiziert für Lebensmittelkontakt |
Geeignet für die Aufbewahrung im Kühlschrank, zum Einfrieren und zum Garen bei niedriger Temperatur (bis zu 70 °C).
