Tabelle zur Vakuumaufbewahrung von Lebensmitteln (PDF)
Leitfaden zur Vakuumaufbewahrung von Lebensmitteln
Halten Sie es frisch, sparen Sie Geld und bekämpfen Sie Abfall!
Keine Lust mehr, Lebensmittel wegzuwerfen? Möchten Sie das ganze Jahr über den Sommer genießen? Diese Anleitung zeigt Ihnen, wie Ihr PRO Sealer Ihre Lieblingsspeisen monatelang frisch hält. Entdecken Sie optimale Lagerzeiten und werden Sie zum Vakuumier-Experten!
Laden Sie das PDF hier herunter
🥩 Fleisch
| Fleisch | 🧊 (Kühlschrank: 3°C +/- 2°C) | ❄️ (Gefrierschrank: -18 °C +/- 2 °C) |
|---|---|---|
| Rindfleisch | 6 bis 8 Tage | 15 bis 20 Monate |
| Huhn | 6 bis 8 Tage | 15 bis 20 Monate |
| Schweinefleisch | 7 bis 9 Tage | 15 bis 20 Monate |
| Lamm | 6 bis 8 Tage | 15 bis 20 Monate |
| Kalb | 6 bis 8 Tage | 15 bis 20 Monate |
🐟 Fisch
| Fisch | 🧊 (Kühlschrank: 3°C +/- 2°C) | ❄️ (Gefrierschrank: -18 °C +/- 2 °C) |
|---|---|---|
| Lachs | 8 bis 15 Tage | 8 bis 12 Monate |
| Thunfisch | 9 bis 13 Tage | 8 bis 12 Monate |
| Bar | 9 bis 13 Tage | 8 bis 12 Monate |
| Forelle | 8 bis 12 Tage | 8 bis 12 Monate |
| Dorade | 9 bis 14 Tage | 8 bis 12 Monate |
🥦 Gemüse
| Gemüse | 🧊 (Kühlschrank: 3°C +/- 2°C) | ❄️ (Gefrierschrank: -18 °C +/- 2 °C) |
|---|---|---|
| Kopfsalat | 8 bis 10 Tage | 17 bis 23 Monate |
| Karotten | 8 bis 10 Tage | 17 bis 23 Monate |
| Brokkoli | 10 bis 15 Tage | 17 bis 23 Monate |
| Paprika | 10 bis 15 Tage | 17 bis 23 Monate |
| Zwiebeln | 8 bis 10 Tage | 17 bis 23 Monate |
| Spinat | 10 bis 12 Tage | 17 bis 23 Monate |
🍓 Früchte
| Früchte | 🧊 (Kühlschrank: 3°C +/- 2°C) | ❄️ (Gefrierschrank: -18 °C +/- 2 °C) |
|---|---|---|
| Äpfel | 9 bis 15 Tage | 10 bis 15 Monate |
| Bananen | 9 bis 15 Tage | 10 bis 15 Monate |
| Zitronen | 9 bis 15 Tage | 10 bis 15 Monate |
| Erdbeeren | 9 bis 15 Tage | 10 bis 15 Monate |
| Mangos | 9 bis 15 Tage | 10 bis 15 Monate |
| Pfirsiche | 9 bis 15 Tage | 10 bis 15 Monate |
🍝 Gekochte Lebensmittel
| Gekochtes Essen | 🧊 (Kühlschrank: 3°C +/- 2°C) | ❄️ (Gefrierschrank: -18 °C +/- 2 °C) |
|---|---|---|
| Reis | 6 bis 8 Tage | 6 bis 8 Monate |
| Pasta | 7 bis 10 Tage | 6 bis 8 Monate |
| Hülsenfrüchte | 6 bis 7 Tage | 6 bis 8 Monate |
| Suppen | 3 bis 5 Tage | 6 bis 8 Monate |
| Fertiggerichte | 5 bis 10 Tage | 6 bis 8 Monate |
⚠️ WICHTIG: Vorsichtsmaßnahmen und Hygiene
Für eine sichere und optimale Lagerung steht Ihre Sicherheit für uns an erster Stelle.
- Haftungsausschluss: Diese Angaben sind Schätzungen und können variieren. Verpackungsqualität, Frische der Lebensmittel vor dem Vakuumieren und Lagertemperatur sind entscheidende Faktoren. Beschriften Sie Ihre Beutel immer mit Datum und Inhalt.
- Hygiene: Beachten Sie beim Umgang mit Lebensmitteln stets die grundlegenden Hygieneregeln.
Die 6 goldenen Regeln der Vakuumlagerung
- Sauberkeit: Waschen und bereiten Sie Ihre Lebensmittel vor dem Vakuumieren immer gründlich vor.
- Kontrolle: Stellen Sie sicher, dass die Lebensmittel für die Vakuumlagerung geeignet sind.
- Verwenden Sie hochwertige Materialien: Verwenden Sie lebensmittelechte Verpackungen, um Verunreinigungen zu vermeiden.
- Dicht verschließen: Für eine optimale Konservierung unbedingt die gesamte Luft entfernen.
- Halten Sie die Temperaturen ein: Lagern Sie Ihre Lebensmittel bei den empfohlenen Temperaturen.
- Halten Sie sich an die Haltbarkeitsdaten: Verbrauchen Sie Ihre Lebensmittel vor dem Ablaufdatum.
🏆 Unsere empfohlenen Maschinen
Egal ob Sie Anfänger, regelmäßiger Benutzer oder anspruchsvoller Profi sind, hier ist unsere Auswahl, die Ihnen hilft, die perfekte Maschine zu finden.
|
Für sparsame Versiegelungen. 
Vacuum Sealer™ Vakuumiergerät
|
Für normale Versiegelungen. 
Vakuumverpackungsmaschine für Einzelpersonen
|
Für Profis. 
Vakuumiergerät mit 2 Schweißbalken (PRO)
|
Sind Sie bereit, Ihren Speicher zu optimieren?
Egal, ob Sie individuelle Rollen oder geprägte Beutel benötigen, in unserem Shop finden Sie alle Verbrauchsmaterialien in Profiqualität, die Sie brauchen.
Entdecken Sie unsere Taschen und Accessoires