Unsere Ratgeber zur Vakuumlagerung

Kann man ein Gericht mit Soße vakuumieren? Und wie lange? Entdecken Sie alle unsere Tipps und Tricks! […]

Kann man Spargel vakuumieren? Kann man ihn Sous Vide garen? Welche Fehler sollte man vermeiden? Alles dazu in unserem Ratgeber! […]

Suchen Sie nach einer Referenztabelle mit den Lagerzeiten vakuumverpackter Lebensmittel? Laden Sie unser PDF herunter […]

Wie vakuumiert man Foie gras? Kann man sie einfrieren? Welche Schritte sind zu befolgen? […]

Wie wählen Sie Ihren Staubsauger aus? Sollten Sie sich für ein bestimmtes Modell entscheiden? Welche Fehler sollten Sie vermeiden? […]

Warum und wie vakuumiert man Wurst? Wie lange ist sie haltbar? Welche Maschine eignet sich dafür? [...]

Wie vakuumiert und lagert man Blutwurst? Wie lange ist sie eingefroren? [...]