Professioneller Niedertemperaturkocher
- 16L / 30 bis 95 °C - 444,99 € TTC
Beschreibung
Mit diesem professionellen Niedertemperaturkocher kochen Sie perfekt
Dieser Sous-Vide-Garer ist ideal für Gastronomen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Service- und Lebensmittelprofis. Er hält die Wassertemperatur konstant zwischen 30 °C und 95 °C und gart Speisen in Beuteln präzise und schonend . Mit 500 W Leistung und 16 l Fassungsvermögen können Sie große Mengen zubereiten. Der LCD-Bildschirm und die intuitiven Bedienelemente ermöglichen eine einfache, schnelle und angenehme Bedienung. Die Gartemperatur lässt sich auf die Zehntelsekunde genau einstellen, und der Timer ermöglicht eine Garzeit zwischen 1 Minute und 99 Stunden. Das Gehäuse dieses Sous-Vide-Garers ist robust und leicht zu reinigen und besteht aus Edelstahl, einem hygienischen, korrosions- und oxidationsbeständigen Material. Der Garer ist außerdem mit einem Ablassventil ausgestattet.
- Für den professionellen und gewerblichen Einsatz
- Einfache und angenehme Bedienung dank LCD-Bildschirm
- Temperatur zwischen 30° und 95°C, auf die Zehntelsekunde genau
- Einstellbarer Timer zwischen 1 Minute und 99 Stunden
Sous Vide Garer Details
| Leistung | 500 W |
| Stromspannung | 220 V |
| Temperaturbereich | 30° bis 95°C |
| Timer | 0 bis 99 Stunden (einstellbar) |
| Maximale Arbeitskapazität | 16L |
| Gewicht | 9,5 kg |
| Frequenz | 50-60 Hz |
| Maße | 400 x 360 x 220 mm |
| Lieferumfang | Beuteltrenner, Netzkabel, französisches Handbuch |
| Materialien | Edelstahl |
| Zertifizierungen | CE, IPX7 |
Wenn dieser Garer Ihren Wünschen entspricht, sollten Sie sich auch unseren Sous-Vide-Garer ansehen. Er gart Ihre Speisen genauso effektiv auf die richtige Temperatur. Um alle unsere Sous-Vide-Garlösungen zu entdecken, besuchen Sie unsere komplette Kollektion von Sous-Vide-Garer . Unser Sortiment umfasst hochwertige Eintauchthermostate, die speziell dafür entwickelt wurden, Ihnen dabei zu helfen, Ihre Speisen perfekt zu garen!
Lieferung und Rücksendung
DÉLAIS DE LIVRAISON :
Le délai de livraison comprend le temps de préparation et la livraison assurée par notre transporteur. Le délai de livraison annoncé est généralement de 3 à 6 jours (Espace Schengen) ouvrables valable dès la réception par l'acheteur du mail de confirmation d'expédition de la commande.
FRAIS DE PORT :
Au sein de l'espace Schengen, les frais de livraison sont OFFERTS : pour tous les articles en vente sur le site web.
Pour le reste du monde, des frais d'expédition seront calculés en fonction du poids de la machine ou du produit commandé. Ils seront indiqués lors de l'étape de paiement.
SATISFAIT OU REMBOURSÉ :
Vous disposez de 14 jours pour nous retourner votre article, à compter de la réception du colis à l'adresse de livraison.
Konservierungstabelle
| A température ambiante (+ ou - 20°C) | Conditions Normales | Sous-Vide |
| Pain | 2 jours | 8 jours |
| Biscottes | 120 jours | 360 jours |
| Pâte sèche / Riz | 180 jours | 360 jours |
| Fruit sec | 120 jours | 360 jours |
| Farine / Thé / Café | 120 jours | 360 jours |
| Réfrigérateur à +3°C / +5°C | ||
| Viande crue | 2-3 jours | 8- 9 jours |
| Poisson frais | 1 – 3 jours | 5 – 6 jours |
| Saucisson | 4-6 jours | 23 -25 jours |
| Fromage souple | 5 – 7 jours | 17 -20 jours |
| Fromage dur et vieilli | 15 -20 jours | 50-60 jours |
| Parmesan / Grana Padano | 20 jours | 60 jours |
| Légume cru | 1 -5 jours | 15 -20 jours |
| Fruit frais | 5 -10 jours | 17 -20 jours |
| Plat de légumes / Minestrone | 2 -3 jours | 10 – 15 jours |
| Pâte / Riz / Lasagne | 2 – 3 jours | 7 – 10 jours |
| Viande cuite | 3 -5 jours | 12 – 15 jours |
| Dessert avec crème ou fruit | 2- 3 jours | 7 -10 jours |
| Autre dessert | 5 jours | 20 jours |
| Congélation à -18° / -20°C | ||
| Viande | 120 jours | 480 jours |
| Poisson | 90 jours | 360 jours |
| Fruits et légumes | 300 jours | 720 jours |