Niedertemperatur-Sous-Vide-Garer
- 90 °C / 20 Beutel (20 x 30 cm) - 118,99 € TTC
Beschreibung
Unser Niedertemperatur-Sous-Vide-Garer
Dieser elegant gestaltete Sous-Vide-Garer ist ideal zum Garen oder Aufwärmen vakuumverpackter Lebensmittel. Er gart bei perfekter Temperatur, um Schäden an Ihren Lebensmitteln während der Zubereitung zu vermeiden. Die Vakuumverpackung schützt Ihre Speisen zudem vor dem Austrocknen durch Luft. Diese Garmethode ist ideal für Profis und Hobbyköche, die köstliche Gerichte zubereiten möchten!
Dieser Sous-Vide-Tauchthermostat ist einfach zu bedienen und für jedermann leicht zu bedienen. Mit einer Leistung von 1100 W garantiert er kontrolliertes Garen von A bis Z und kann 15 bis 20 Liter Wasser effizient erhitzen. Das digitale LCD-Display zeigt die Gartemperatur klar und deutlich an und ermöglicht eine einfache Einstellung (von 0 bis 90 °C). Er verfügt über vier einfache Tasten: Ein/Aus, Minus, Plus und Einstellungen.
| Leistung | 1100 W |
| Stromspannung | 110 V bis 240 V |
| Maximale Temperatur | 90 °C |
| Frequenz | 50-60 Hz |
| Materialien | ABS-Kunststoff, Edelstahl |
| Zertifizierungen | CE, CB |
Lieferung und Rücksendung
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Konservierungstabelle
| A température ambiante (+ ou - 20°C) | Conditions Normales | Sous-Vide |
| Pain | 2 jours | 8 jours |
| Biscottes | 120 jours | 360 jours |
| Pâte sèche / Riz | 180 jours | 360 jours |
| Fruit sec | 120 jours | 360 jours |
| Farine / Thé / Café | 120 jours | 360 jours |
| Réfrigérateur à +3°C / +5°C | ||
| Viande crue | 2-3 jours | 8- 9 jours |
| Poisson frais | 1 – 3 jours | 5 – 6 jours |
| Saucisson | 4-6 jours | 23 -25 jours |
| Fromage souple | 5 – 7 jours | 17 -20 jours |
| Fromage dur et vieilli | 15 -20 jours | 50-60 jours |
| Parmesan / Grana Padano | 20 jours | 60 jours |
| Légume cru | 1 -5 jours | 15 -20 jours |
| Fruit frais | 5 -10 jours | 17 -20 jours |
| Plat de légumes / Minestrone | 2 -3 jours | 10 – 15 jours |
| Pâte / Riz / Lasagne | 2 – 3 jours | 7 – 10 jours |
| Viande cuite | 3 -5 jours | 12 – 15 jours |
| Dessert avec crème ou fruit | 2- 3 jours | 7 -10 jours |
| Autre dessert | 5 jours | 20 jours |
| Congélation à -18° / -20°C | ||
| Viande | 120 jours | 480 jours |
| Poisson | 90 jours | 360 jours |
| Fruits et légumes | 300 jours | 720 jours |