Maschine zum Vakuumgaren
- 800 W / 25 bis 95 °C - 108,99 € TTC
Beschreibung
Mit diesem Sous-Vide-Kochgerät erzielen Sie das perfekte Kochergebnis
Mit einer Leistung von 800 W und der Fähigkeit, bis zu 20 Liter Wasser gleichmäßig zu erhitzen, ermöglicht dieses Sous-Vide-Gerät jedem, die ideale Gartemperatur zu erreichen. Ob Fisch, Fleisch, Hähnchen, Eier, Gemüse oder etwas anderes – dieses Gerät gart Ihre Speisen gründlich und sorgt für köstliche Ergebnisse. Durch die Vakuumverpackung und das Garen in den Beuteln bleiben die Speisen während des Garens im eigenen Saft und werden dadurch zarter und aromatischer.
Dieser leise Sous-Vide-Garer lässt sich einfach an Ihrem Topf befestigen und sorgt für eine 360°-Wärmezirkulation. Dank integrierter WLAN-Funktion lässt er sich bequem per Smartphone, Computer oder Smartwatch steuern. Diese Funktion unterstützt Sie beim Garen, überwacht Temperatur und Timer in Echtzeit und ermöglicht Ihnen die Fernanpassung. Mit einer Genauigkeit von 0,1 °C ermöglicht Ihnen dieser Sous-Vide-Garroboter die Einstellung der Gartemperatur zwischen 25 °C und 95 °C.
Technische Eigenschaften des Sous Vide Garers
| Leistung | 800 W |
| Stromspannung | 220 V |
| Temperaturbereich | 25° bis 95°C |
| Frequenz | 50-60 Hz |
| Materialien | ABS-Kunststoff, Edelstahl |
| Zertifizierungen | CE, IPX7 (wasserdicht) |
Wenn dieser Garer Ihren Wünschen entspricht, sollten Sie sich unseren professionellen Sous-Vide-Tauchthermostat ansehen. Er gart Ihre Speisen genauso effektiv auf die richtige Temperatur. Um alle unsere Sous-Vide-Garlösungen zu entdecken, besuchen Sie unsere komplette Kollektion von Sous-Vide-Garer . Unser Sortiment umfasst hochwertige Eintauchthermostate, die speziell dafür entwickelt wurden, Ihnen dabei zu helfen, Ihre Speisen perfekt zu garen!
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Konservierungstabelle
| A température ambiante (+ ou - 20°C) | Conditions Normales | Sous-Vide |
| Pain | 2 jours | 8 jours |
| Biscottes | 120 jours | 360 jours |
| Pâte sèche / Riz | 180 jours | 360 jours |
| Fruit sec | 120 jours | 360 jours |
| Farine / Thé / Café | 120 jours | 360 jours |
| Réfrigérateur à +3°C / +5°C | ||
| Viande crue | 2-3 jours | 8- 9 jours |
| Poisson frais | 1 – 3 jours | 5 – 6 jours |
| Saucisson | 4-6 jours | 23 -25 jours |
| Fromage souple | 5 – 7 jours | 17 -20 jours |
| Fromage dur et vieilli | 15 -20 jours | 50-60 jours |
| Parmesan / Grana Padano | 20 jours | 60 jours |
| Légume cru | 1 -5 jours | 15 -20 jours |
| Fruit frais | 5 -10 jours | 17 -20 jours |
| Plat de légumes / Minestrone | 2 -3 jours | 10 – 15 jours |
| Pâte / Riz / Lasagne | 2 – 3 jours | 7 – 10 jours |
| Viande cuite | 3 -5 jours | 12 – 15 jours |
| Dessert avec crème ou fruit | 2- 3 jours | 7 -10 jours |
| Autre dessert | 5 jours | 20 jours |
| Congélation à -18° / -20°C | ||
| Viande | 120 jours | 480 jours |
| Poisson | 90 jours | 360 jours |
| Fruits et légumes | 300 jours | 720 jours |